پایان نامه معماری هتل

هر طرح  معماری در ذات خود دارای ریشه های ساختاری تاریخ معماری و نیز ریشه های تاریخ هنر می باشد در واقع این دو بال معماری را به پرواز در میاورند پس در هنگام طراحی معمار باید به تمام زوایای طرح اگاهی کامل را داشته باشد .هتل ها باید در عین دارا بودن زات زیبایی شناسی باید داری روح و جذابیت پویا در کالبد معماری خود  باشد زیرا هتل ها پذیرای افرادی هستند که از تمامی نقاط جهان  به کشور مبدا و در مقیاس کوچک تر به شهر مقصود سفر کرده اند پس انتظارات از هتل ها در چنین سطحی بسیار بالا بوده و باید  تمام نیازهای یک فرد مهمان در هتل حل شود در واقع هتل باید داری شهری کوچک در داخل کالبد خود نیز باشند  که این شهر جواب گوی نیازهای تمامی احتیاجات مهمان های داخل هتل نیز باشد .کیفیت و مطلوبیت هتل ها با ستاره ها مشخص می گردد  که  استاندارد جهانی ستاره ها عدد ۵ می باشد. کشور ایران بر طبق استاندارد های جهانی داری هتل هایی با درجه ستاره ۴ می باشد هر چند این هتل ها در ایران با نام ۵ ستاره خوانده می شوند اما  بر  طبق استانداردهای جهانی این هتل ها دارای رتبه ۴ می باشند.صنعت توریست در کشور ایران در ده های بعد از انقلاب به دلیل جنگ ۸ ساله و مشکلات سیاسی دچار افت نیز گردید  در این زمان کشور های  حاشیه خلیج فارس  از جمله امارات متحده عربی خود را به عنوان قطب صنعت توریست غرب اسیا با ساخت زیر ساخت های گردشگری نیز مطرح نمود که از از جمله  مهم ترین این زیر ساخت ها را می توان ساخت  هتل هایی در کلاس جهانی ۵ ستاره عنوان کرد.انتخاب شهر شیراز به دلیل درا بودن بستر فرهنگی و تاریخی خود  همواره مقصد گردشگران و توریست ها نیز بوده است  این شهر تاریخی داری اقلیم گرم و خشک می باشد که تمامی خصوصیات این اقلیم در خرده اقلیم های این شهر جای دارد  که از جمله عوامل مهم و تاثیر گذار در طراحی نیز می باشد. پایان نامه معماری هتل در قالب فایل ورد به همراه منبع آماده برای ویرایش و پرینت میباشد.

مقدمه:

می توان جهانگردی را به عنوان معنی عام آن پدیده جمعی و متنوع شدن صنعتی که از سفر و اقامت هم زمان غیربومیان منشاء می گیرد تعریف نمود (پروفسور آبرتو سط سا ـ Alberto-Sessa به نقل از کتاب عوامل جهانگردی و روانشناسی جهانگردی).به معنای خاص جهانگردی عبارت است از مجموعه فعالیت‌هائی که در ایام فراغت انجام می‌شود. البته نه در جهت انجام کار و امور وابسته به آن، بلکه به منظور استراحت، بازیابی نیروی از دست رفته، افزایش شناخت و آگاهی، روابط انسانی و غیره این مجموعه فعالیت‌ها می‌بایست به سفر و اقامت در مناطقی به غیر از مسکن و مأوای همیشگی منتج شود.مجموعه فعالیت ها و اقداماتی است که از هنگام ورود یک گردشگر تا هنگام خروج وی از کشور یا محلی به وسیله کلیه موسسات عمومی و خصوصی و طبقات مختلف مردم به منظور ایجاد سهولت در مسافرت اجام می گیرد و نیز آن قسمت از فعالیت ها و اقداماتی که جهت حمایت از جهانگردان در شهر ها ، مسیر ها ،و مراکز جهانگردی انجام می شود.وهمچنین شامل کلیه وسایل ممکنه و خدمات و امکانات پذیرایی ، ورزشی ، تفریحی ، صنایع دستی ، خرید وسائط نقلیه مناسبی است که جهان گردان را جلب میکند.به مجموعه تاسیسات و تجهیزات جهانگردی که مورد استفاده جهانگردان است اطلاق می شود و شامل مجموعه امکانات اقامتی و پذیرایی و تفریحی است.صنعت هتل داری نوین آغاز خود را به کشورهای اروپایی بویژه سوییس مدیون است. این صنعت در ساختمان های کوچک و محق که برای گشودن آنها ازکلیدهای چوبین استفاده میشد، شکل گرفت و در همین هتلهای کوچک انواع خدمات و سرویسها به مشتریان عرضه میگردید. دارندگان هتل ها بیشتر طبقه ثروتمند و اشراف بودند.

معماری هتل
معماری هتل

این مراکز هتل خوانده نمیشدند و کلمه Hotel از حدود سالهای ۱۷۶۰ میلادی برای نامیدن این مراکز بکار گرفته شد. این واژه خود از کلمه هاستل (Hostel) مشتق شده است که در همان سالها و در انگلستان برای نامیدن این مراکز به کار می رفت. در آمریکا مکانهایی که به این منظور اختصاص مییافت را با واژه Inn مشخص میکردند (واژه Innدر زبان انگلیسی به مفهوم کاروانسرا، مسافرخانه، میهمان خانه و گاه به معنی منزل به کار برده میشود) و همراه با این کلمه در مواردی مشابه از عبارت COFFEE HOUSEاستفاده میشد.رشد واقعی و تکامل این صنعت در آمریکا با گشایش سیتی هتل در نیویورک در سال ۱۷۹۴ آغاز شد و این نخستین ساختمانی بود که به ارائه خدمات مربوط به هتل داری اختصاص می یافت. فعالیت های این مرکز به ایجاد انگیزش و رقابت در میان شهرهای دیگر انجامید بطوریکه سرمایه داران متعدد به این صنعت روی آوردند و هتل های چندی تأسیس کردند در این هنگام بود که بر تعداد هتلها افزوده شد. اما گسترش افسانه ای و شگفت آور این صنعت به سالهای قرن بیستم برمی گردد.سال ۱۹۳۰ با رویدادی غم انگیز برای این حرفه همراه شد به طوری که چنان رکور سرد و سنگینی بر آن تحمیل شد که سرمایه داران امید اندکی به بهبود آن داشتند ولی آغاز جنگ جهانی دوم باعث شد که رونقی سریع و شگفت آور در این صنعت بوجود آید. این همای سعادت در تمامی دوران جنگ و تا آغاز دهه ۱۹۵۰ بر بام همه مراکزی که هتل نامیده می شدند در پرواز بود و رشد و شکوفایی آنها ادامه داشت، اما بحث مراکزی به نام «متل ها» که فقط به آمریکای شمالی محدود میشد با مقوله مذکور جدا بود.روش بررسی و تحقیق درباره هتل ها را می توان  به صورت  مطالعات میدانی یا بررسی بر روی نمونه های موردی داخلی همگام با پروژه در دست طراحی دنبال کرد یکی از مهم ترین روش های بررسی روش بررسی نمونه های موردی از هتل و ریز فضا های انها  نیز می باشد زیرا هتل ها در کل داری یک سلسه مراتب روابطی نیز می باشند یا به  عبارتی دیگر هتل ها  داری قانون  برای اسایش و طراحی  برای خدمات  بهتر نیز می باشند  از دیگر عوامل موثر در تحقیق درباره هتل ها نیز می توان از میزان رضایت مشتریان  تحقیق به عمل اورد زیرا  میران رضایت مندی افراد در هتل یکی از عوامل موثر در امتیاز دهی و میزان طراحی هتل نیز می باشد .پس عامل مو ثر در تحقیق  و بررسی  را می توان  رضایت مشتریان  و پرسش از نیازها و خواسته های انها دانست. که از جمله  مهم ترین این فاکتور ها اساس و امنیت می باشد باید در نظر داشت که هتل ها  در درجات چهار و پنج ستاره خود  پذیرای مهمان هایی هستیند که این مهمانان متعلق به قشر متوسط یا رو به بالای جامعه می باشند پس انتظارات این افراد نیز در حد کمال و تمام  بوده  که باید تمام نیاز های ان ها به طور کامل برطرف گردد  یکی دیگر از عوامل مهم  در  تحقیق و برسی هتل ها نحوه دسترسی ها به  محل احداث هتل می باشد که باید دسترسی کامل  فراهم شود .

فهرست مطالب پایان نامه معماری هتل:

  • مقدمه ۱
  • فصل  اول:کلیات ۳
  • ۱-۱ ) رسالت هتل ۴
  • ۱-۲) هدف از ساخت هتل ۴
  • ۱-۳)  نقش و اهمیت هتل ها ۵
  • ۱-۳-۱)نقش  و عملکرد  هتل در  کلان شهر ها ۶
  • ۱-۴ ) هتلداری در خاورمیانه ۷
  • ۱-۴-۱ ) بررسی عوامل مهم در رشد و توسعه صنعت گردشگری و هتلداری امارات: ۷
  • فصل  دوم:شناخت و تعریف موضوع ۱۴
  • ۲-۱) متل ۱۵
  • ۲-۲) هتل پانسیونHotel Pension: 15
  • ۲-۳ ) ریزورت هتلResortHotel: 15
  • ۲-۴) هتل آپارتمان Apartment Hotel: 15
  • ۲-۵) انواع هتلها بر حسب ستاره ۱۷
  • ۲-۵-۱)-هتل های ۲ ستاره : ۱۷
  • ۲-۵-۲ )-هتل های ۳ ستاره : ۱۷
  • ۲-۵-۳ )-هتل های ۴ ستاره : ۱۸
  • ۲-۵-۴)-هتل های ۵ ستاره: ۱۸
  • ۲-۶)انواع هتل: ۲۰
  • ۲-۷) ا نواع اتاق های موجود در هتلها ۲۱
  • ۲-۷- ۱) اتاق یک نفره : ۲۲
  • ۲-۷- ۲)اتاق دو نفره : ۲۲
  • ۲-۷- ۳)اتاق سه نفره : ۲۳
  • ۲-۷- ۴)اتاق سه نفره سوئیت: ۲۳
  • ۲-۷- ۵)اتاق سه نفره سوئیت آپارتمان: ۲۳
  • ۲-۷- ۶)اتاق سه نفره استودیو : ۲۳
  • ۲-۷- ۷)کانکتد روم: ۲۳
  • ۲-۷- ۸)کانکتد روم. ۲۴
  • ۲-۸) انواع تخت در هتل ۲۴
  • ۲-۸-۱) Only Room: 25
  • ۲-۸-۲) تختخواب بچه ۲۵
  • ۲-۸-۳) B.B) Bed&Breakfast): 25
  • ۲-۸-۴):Half Board 25
  • ۲-۸-۵)Full Board: 25
  • ۲-۸-۶)All Inclusive: 26
  • ۲-۹) اصطلاحات مربوط به سن مسافر ۲۶
  • ۲-۱۰)  اقامتگاه های کهن در ایران ۲۶
  • ۲-۱۰ )  تاریخچه واحدهای اقامتی ،پذیرایی در ایران ۲۸
  • ۲-۱۱)نقدی کوتاه بر هتلداری در جهان ۲۹
  • ۲-۱۲)هتل‌های امروزی ۳۰
  • ۲-۱۳ ) فضاها  و عمکلرد  ان ها در هتل ۳۱
  • فصل سوم:نمونه های موردی ۳۲
  • ۳-۱ ) هتل هما  فارس  شیراز ۳۳
  • ۳-۱ -۱ ) خصوصیات اتاق ها ۳۳
  • ۳-۱ -۲ ) رستوران و کافی شاپ ها: ۳۴
  • ۳-۱ -۳ ) تسهیلات وی‍ژه: ۳۵
  • ۳-۲) بررسی نمونه موردی خارجی ۳۷
  • ۳-۲-۱)فضای لابی ۳۸
  • ۳-۲-۲) رستورانها و امکانات ۳۹
  • ۳-۳)نماد دوبی ۳۹
  • ۳-۴- هتل آتلانتیس دبی ۴۰
  • فصل چهارم:بستر طرح ۴۲
  • ۴-۱ ) معرفی فارس ۴۳
  • ۴-۱ -۱) دلیل نام گذاری : ۴۳
  • ۴-۱ -۲) ظهور پارس ۴۳
  • ۴-۱ -۳ )از هخامنشیان تا پایان دوران ساسانی ۴۴
  • ۴-۱ -۴) پس از اسلام ۴۵
  • ۴-۱ -۵ )از دوران صفویه تا دوران قاجار ۴۶
  • ۴-۱-۶)- قاجار ۴۷
  • ۴-۲ ) فرهنگ ۴۷
  • ۴-۲ -۱) فرهنگ فارس ۴۷
  • ۴-۳ ) بررسی راه ها و دسترسی های استان ۴۸
  • ۴-۳-۱ )فرودگاه ۴۸
  • ۴-۳-۲ )راه‌آهن ۴۸
  • ۴-۳-۳)آزادراه و بزرگراه ۴۸
  • ۴-۴) جغرافیای باستانی و کشوری  فارس و شیراز ۴۹
  • ۴-۴-۱) ویرانه های بیشابوردر شهرستان کازرون ۴۹
  • .  ۵-۴-۲)تقسیمات کشوری و جغرا فیای سیاسی ۴۹
  • ۴-۵ ) جغرافیایی طبیعی استان ۴۹
  • فصل پنجم:تحیل سایت و مکان یابی پروژه ۵۱
  • ۵-۱) اقلیم گرم و خشک ۵۲
  • ۵-۱-۱)اقلیم ۵۲
  • ۵-۱-۲)اثرات تغییر اقلیم ۵۲
  • ۵-۱-۳)تقسیمات اقلیمی ۵۲
  • ۵-۲ ) بافت شهری ۵۲
  • ۵-۲-۱ ) جهت قرارگیری ساختمان‌ها ۵۳
  • ۵-۲-۲) توصیه‌های مهم طراحی ۵۳
  • ۵-۳)معیار امتیاز دهی به هتل ها . ۵۳
  • ۵-۴)استانداردهای ایران برای دادن ستاره به یک هتل ۵۳
  • ۵-۵-دسترسی ها به سایت ۵۴
  • ۵-۶) وضعیت قرار گیری شهر ۵۵
  • فصل ششم:برنامه های فیزیکی ۵۶
  • ۶-۱ ) سرانه های شهر شیراز ۵۷
  • ۶-۲-اســــــــتاندارد های  طراحی  برای هتل ۵۸
  • ۶-۳)معیار امتیاز دهی به هتل ها . ۶۲
  • ۶-۴)استانداردهای ایران برای دادن ستاره به یک هتل ۶۴
  • فصل هفتم:فرایند طراحی ۶۵
  • ۷-۱ )  مساحت ها  و  برنامه  ریزی  کالبدی  و فیزیکی  طرح ۶۶
  • ۷-۲) فرایند  طراحی  و  روند شکل گیری  فرم پروژه ۶۶
  • ۷-۳) توزیع ریز فضاها ۶۷
  • ۷-۴ ) کانسپت گذاری  و فرایند طراحی ۷۰
  • ۷-۵- کانسپت گذاری و نگرش  طراحی ۷۰
مطلب بالا چکیده‌ای از تحقیق و پژوهش اصلی میباشد جهت تهیه نسخه کامل آن از باکس زیر اقدام به خرید و دانلود نمایید
لینک خرید پژوهش پایان نامه معماری هتل:
تحویل فوری و خودکار فایل با لینک مستقیم بعد از پرداخت
تعداد صفحه: 91
قالب: فایل word